La fase de ajuste al proceso cetogénico es una situación fisiológica compleja que el organismo afronta cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como primordial recurso energético, en lugar de los carbohidratos. Esta transformación, que ocurre de forma gradual, puede dividirse en distintas fases, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/