Morbier ble opprinnelig laget av ostemasse som var til overs fra ystingen av Comte. Ostemassen fra kveldsystingen fikk et askelag for å beskytte mot uttørking og insekter fileør ny ostemasse ble lagt på neste morgen. Vi bruker nett underneath trærne og rister treet slik at oliven faller ned i nettet. https://el-mesto-gordal-oliven70356.worldblogged.com/41333974/a-secret-weapon-for-middelhavsdelikatesser