国産牛と言えば、日本で生まれて育ったイメージがあると思います。しかし、「国内で飼育された和牛を除くもの」とされています。 ドリップとは、生肉から出ている赤い肉汁のことを言います。よく血と混同されますが、これは血ではなく旨味成分です。 精肉店の魅力のひとつは、多様な部位を選べることにあります。一般のスーパーではなかなか見かけない特別な部位も取り扱っており、その選択肢の広さは圧倒的です。た... https://carriey836yej6.bloggazzo.com/profile